Cette piéride est un hôte discret des lieux où poussent ses plantes hôte, du genre Iberis. Elle est pourtant en extension en France, remontant du midi vers l'Alsace et la Lorraine. Elle fréquente les biotopes chauds et caillouteux que ce genre de Brassicacée affectionne, mais également les jardins où sont plantés des Iberis décoratifs. 

Il faut dire qu'elle est délicate à déterminer, tant elle ressemble à la très banale P. rapae. Elle s'en distingue par une tache apicale plus carrée et descendant plus bas le lond de la marge de l'aile, des taches noires plus étendues au recto de la femelle, ainsi qu'à un détail de la nervation à l'apex de l'aile. Ces critères sont plus facile à observer après capture, ou en étant patient à l'aide de photos précises. Il m'a fallu ainsi plusieurs visites sur le seul lieu où je l'ai rencontrée en Meuse avant d'avoir la possibilité d'en photographier, parmi les nombreuses P. rapae présentes. Ceci explique aussi que P. mannii est restée longtemps méconnue sur ce site pourtant fréquenté par de nombreux naturalistes.